- Origine: Lazio, Puglia, Calabria, Sicilia
- Disponibilità: 12 mesi l’anno
- Varietà: Rossi piccoli a mazzo Calabresi ( marzo-novembre), Peperoncini tondi Trottolino ( agosto-ottobre), Pimants rossi e verdi ( Thai Dragon) 12 mesi anno, Habanero ( estate ed autunno), ecc
- Modalità di consumo: è un alimento ricco di vitamine; aiuta molto la circolazione sanguigna se non consumato in eccesso.Sott’olio, crudi o come condimento in padella, i peperoncini sono un ingrediente immancabile della cucina mediterranea ma anche delle cucine di tutto il mondo.
